Menü
65,00 Euro
Steckrübensuppe
mit Chorizo
Ricotta-Ravioli
mit feurig-sahniger Kirschtomatensauce
In Madeira geschmortes Kalbsbäckchen
mit Kartoffelknödel und kleinen Möhren
Kleine Tarte von rotem Boskop
mit Calvados-Zabaione und Sorbet
2008er
Terra Montosa
Riesling Rheingau
Weingut Georg Breuer
0,375 l
22,00 Euro
2007er
Spätburgunder trocken
„Alte Reben“
Weingut Bernhard Huber, Baden
0,375 l
31,00 Euro
2004er
Ohne Sanctus
Sauvignon, Qualitätswein süß 25,5°KMW
Weingut Sepp Moser, Weinland – Kremstal
0,375 l
39,50 Euro
